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施盛大:創辦“三和”改變日本酒店用品供應行業生態
作者:倪亞敏 郭子川  來源:日本新華僑報  發布時間:2019/07/25 20:16:05
 

 

 

 

住宿設施是人們出差、旅行到達目的地后的第一站。因此,酒店、旅館提供的服務奠定人們對一個城市、一個國家的整體印象。日本厚生勞動省的官方網站將住宿設施定義為由人提供的“服務行業的最高典范”。大到整體環境,小到酒店用品,必須體貼入微,才能滿足甚至超出住客的期待。

在以“待客之道”著稱的日本,酒店行業飽受贊譽,而這聲聲贊譽的背后,與一名在日華僑的奮斗史息息相關。施盛大創立的株式會社三和,自成立以來為日本70%左右的酒店供應酒店用品,其中包括創建于1887年的帝國飯店等日本頂級酒店。

小到客房的牙膏、毛巾、拖鞋,大到客房沙發、客房清潔車等等,任何一家酒店需要的備品,只有酒店叫不出名字的備品,沒有‘三和’不能提供的。可以這么說,從沖繩到北海道,“三和”提供的酒店用品遍布日本。如果有人說不知道‘三和’,那就不能被稱為酒店用品行內人”

因為,“三和”不僅僅是“獨善其身”的企業,而是改變了日本酒店用品供應行業的企業。在此事業成就之余,他也不忘社會責任,助力減塑環保、捐資助學。

施盛大是福建泉州市晉江人,出生于1964年。年輕時,他曾經在家鄉開過服裝廠,對設計、生產到銷售的各個環節都“門兒清”。1980年代,正是日本經濟泡沫時期,服裝行業走在亞洲時尚最前端,可謂是全球服裝行業的夢之地。1988年,他來到日本讀語言學校,1989年考入東京的專門學校學習服裝設計。

1991年,他先在一家酒店找了一份服務生的工作,后來又進入顯微鏡工廠擔任研磨技師。但是,他認為這都不是真正符合家庭責任需要和自己性格的工作。“我當時認真思考自己有什么特長,最終只得出一個答案:我只會中文和日語。所以,我決定下一份工作一定要是能靈活運用兩種語言的工作。”于是,施盛大選擇了一家需要自己特長的企業:跨國貿易公司。在這里,僅就職一年,他就掌握了除財會外的貿易知識和公司運作流程。上世紀90年代留給外國人的機會并不多,在諸多嘗試和挑戰后,1996年,施盛大憑借學習到的貿易知識,在日本創建了株式會社三和。

株式會社三和高開高走

其實,日本任何一個行業的準入門檻都非常高,入行后也面臨“物競天擇,適者生存”的激烈競爭。上世紀90年代的日本社會,更是一個在日外國人機會十分有限的時代。然而,株式會社三和在創建的第一年,就接下曾由稻盛和夫擔任社長的日本航空公司的生產訂單,營業額直接飆升到2億8千萬日元。這個奇跡要從一個“戳穿騙局”的小插曲說起。

1996年,施盛大的一位日本老客戶朋友在業務上遇到難題:在接到日本航空公司的4萬件風衣訂單后,交給了一家韓國企業生產。然而,臨近交貨期限卻還一直拿不到韓國企業的生產進程和任何生產進度反饋。日本朋友像熱鍋上的螞蟻焦慮不安,便向在中國有辦服裝工廠經驗的施盛大求助,請他一同前往韓國企業采購點的天津工廠,幫助確認生產情況。

到了天津,日本朋友看到工廠車間內生產正有序進行,還堆放著一些面料和幾百件成品,心頭大石放下,準備打道回府。然而,施盛大卻敏銳地察覺到異常。他帶著日本客人假裝離去,隨后殺了個回馬槍。僅僅過了半個小時,返回工廠的他們發現,生產線上的產品早已不是剛才的服裝了,讓施盛大抓了個“人贓俱獲”。

他質問韓國企業負責人:“工廠里的面料和成品總共不過1000件,其他的面料放在哪里?我們想看看。”面對施盛大提出要去倉庫檢查的要求,對方三推四擋,最終露餡了:其實,工廠生產現場是韓國企業為了應對生產進度檢查故意布置的,而4萬件風衣臨近交貨期限,還沒有正式開始生產。戳穿騙局后,施盛大還遭到氣急敗壞的韓國企業負責人的威脅,但為人義氣的他并未退縮也不后悔。

最終這筆訂單與韓國工廠的合作告吹,但日本航空已經發出產品廣告,如果到期交不了貨,不僅日本客人、整個供應鏈條都要承擔巨額的違約金。施盛大決定幫人幫到底,把訂單拿了回來生產。面對有限的時間和大量的生產任務,施盛大火速聯系中國工廠生產并前往現場監工,最終“三和”克服重重困難如期交貨,為日本朋友挽回了巨額的損失,也讓日本航空的產品如期推出。施盛大憑借豐富的經驗和準確的判斷力,讓“三和”贏得了日本客戶的絕對信任。

施盛大將“三和”在日本接到的訂單交到中國國內的工廠生產,還親自參與設計、生產和銷售。在公司剛起步時,就為中國創造了3000多個工作崗位。

拜訪50趟攻下日本百年企業

施盛大在開拓企業客戶時,常常會被問到這樣一個問題:“‘三和’和哪些企業在合作?”施盛大說,“其實,這個問題并不簡單。日本企業習慣于憑借一家企業的合作方判斷其信譽。與一家知名大型企業建立合作關系,遠勝于與幾十家小企業建立合作關系。”

這是因為,日本的大企業對產品質量要求十分嚴格,常常高于基礎水平。施盛大心想,如果“三和”能成為大企業的供應商,就是產品質量和企業信譽的最好證明。

1997年,為了攻下日本百年企業“獅王”,施盛大先后前往拜訪50次,而每次卻又只與對方只聊一杯茶的功夫。在這短暫的時間里,施盛大會和對方簡單討論領域內新的動向,順帶介紹“三和”的情況進展。或許是禁不起施盛大一波又一波炙手可熱的商業信息攻勢,也是出于對他人品的信任,最終,“三和”拿下了獅王的訂單,并建立了長期合作伙伴關系。

獅王這類巨型的日本化工企業,常常會為航空公司、酒店供應優質產品。近年來,隨著日本勞動力成本增加,獅王在酒店產品供應行業的利潤大不如前,準備收手轉而追求更廣闊的天地。考慮到與“三和”多年的良好合作和可靠信譽,便將自己供貨的對象交給了“三和”,其中不乏日本數一數二的航空公司與高級酒店。

改變日本酒店用品供應行業的生態

與日本的大酒店合作的過程中,施盛大察覺到行業內許多“弊端”。比如,酒店用品種類繁雜多樣,高檔酒店內僅一間客房所需用品比一個家庭所需要的還多。可是,日本酒店用品供應行業當時的現狀是,許多供應商以小量經營策略減少倉儲成本,因此產品不齊全,庫存量小。這導致酒店在訂購用品時不得不“東市買轡頭,西市買鞍韉”,貨量龐大的訂單必須要提前半年甚至一年發出訂單訂貨。

看到了問題,就是看到了商機。施盛大籌劃將“三和”打造成“一站式”的酒店用品供應公司,成為客戶“隨叫隨到”的合作伙伴。這意味著,“三和”提供的商品要種類齊全,還要以龐大的倉儲量提升出貨速度。

施盛大認為,小量經營雖然減小了企業的倉儲成本,但卻不能隨時滿足客戶需求,而這才是企業真正的、最大的風險。因此,施盛大掌舵“三和”朝著“批量生產”的方向發展,降低產品成本,提高倉儲量,提高出貨速度,拓展商品種類,用更周到的服務提升客戶黏著度。

批量生產只是策略,核心還是在于產品質量。施盛大說,“我希望客戶需要的不論是1件產品,還是1萬件產品,1種商品還是100種產品,只要找到‘三和’就能一次解決問題。當然,最重要的是產品質量,‘三和’提供的商品雖然是中國制造,但質量絕不低于日本對產品可謂苛刻的品質要求。因此,‘三和’也決不會以‘廉價’作為賣點,擾亂市場秩序。”這一系列注重信譽的戰略,也讓“三和”成為了一個展示“中國質造”的窗口。

長年以信譽第一、隨叫隨到、品種齊全為經營方針的“三和”,不僅實現了自身的飛躍發展,從1996年的2億8千萬日元銷售額發展到了2018年的25億日元以上的銷售額,也憑一己之力改變了日本酒店用品供應行業的業界生態,成為行業內其他日本企業效仿的標桿。

值得一提的是,有許多產品的生產技術僅掌握在屈指可數的幾家日本企業手中,比如壓縮海綿,施盛大為了攻克壓縮海綿的技術難關,花費了十年研究。現在,“三和”也躋身于為數不多能生產壓縮海綿的企業之一。

將“減塑”作為社會責任

施盛大領導的“三和”,是求變、求新的企業。在兢兢業業經營企業的同時,他關注著社會需求的變化。近年來,不論是中國還是日本,社會意識正在朝著“環保”的方向發展。2018年,海洋塑料污染引起全世界的廣泛關注,中國和日本也不例外。

施盛大第一反應是,企業作為產品生產商,必須帶頭做出改變,從源頭提供“減塑”產品,改變人們的生活方式。“環境保護”既是企業未來必須走的道路,也是企業必須承擔的社會責任。很快,“三和”就推出了紙質吸管產品,受到大量商家的追捧。

進入2019年,日本環境省大臣原田義昭提出,日本將在2020年全面開始塑料購物袋收費化方針。新聞發布后,不少民眾和商家都擔心生活便利程度降低。不過“三和”早已研制生產出使用新材料替代品塑料購物袋。這樣一來,商家的服務水平不會降低,顧客也不必花錢買塑料袋,更不用每次購物都攜帶環保袋。“三和”先人一步,保障了生活便利,維持了生活幸福度,同時又減少環境污染。

酒店用品決定了酒店服務質量,而酒店服務質量決定了住客的幸福度。可以說,在日本飽受贊譽的服務背后,離不開這家在日華僑靠拼搏、信譽支撐發展的企業“三和”。

樹高千丈不離根。施盛大作為泉州商會常務副會長、晉江同鄉聯誼會會長、晉江人才交流協會名譽會長,雖然身在異鄉,卻心系故鄉晉江。

2019年2月,《晉江鄉訊》報道了施盛大出資成立的“施盛大助學基金會”將每年資助3名貧困家庭學生赴日留學的事跡。該基金會為晉江國際人才協會“海外優學計劃”中的“施盛大捐資助學計劃”出資,遵循“公開、平等、競爭、擇優”的原則,挑選綜合素質高、專業成績好、發展潛力佳的晉江優秀學子赴日本留學深造。

 

 
   
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